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中晚餐类
朝鲜凉菜
凉菜是当今餐饮业中的热门项目,从事凉菜经营,资金投入少,几百上千元即可上马,成本低,利润高,技术容易掌握,1~2人即可轻松操作。用于凉菜的加工材料十分丰富,几乎无所不“调制”,无所不“拌制”。没有特殊的环境条件限制,无论开店还是小推车形式均可经营,生意无淡旺季之忧且市场前景极为广阔。 聊城鲁妈妈小吃培训学校精心推出朝鲜凉菜培训技术项目,在保留朝鲜凉菜原有配料、口味的基础上,加入了新的核心配料和制作工艺,使得朝鲜凉菜的口味提升了一个档次,凡是品尝过鲁妈妈朝鲜凉菜的顾客无不称赞,都成为了我们的回头客。我们聘请专业的黄桥烧饼制作经验的师傅担任我们的技术培训师,现场手把手式的教学,核心配方丝毫不做保留,让你完完整整的学到全套较正宗的朝鲜凉菜技术。选择朝鲜凉菜就是拥有财富大门的金钥匙,年入十万的滚滚红利等着您!
二 聊城鲁妈妈小吃培训学校--朝鲜凉菜培训内容:
1.红油耳丝 2.凉拌牛肉片 3.拌羊肉 4.拌三丝 5.老醋花生 6.麻辣肚丝 7.凉拌苦菊 8.炝拌土豆丝 9.凉拌木耳 10.香葱拌豆腐 11.拌猪头肉 12.凉拌腐竹 13.蒜泥茄子 14.拌莲藕 15.素拌三丝 16.生菜油馍头 17.卤水味花生 18.大拌菜
培训流程:
特色凉菜系列所用原料认识及性能学习;
特色凉菜系列腌制、烹饪技巧;
特色凉菜系列的全部工序配方及实际动手操作;
特色凉菜系列各种产品制作流程及技巧;
特色凉菜系列制作设备使用维护及采购渠道;
各种调料的认识及采购渠道;
店面选址及经营管理技巧。
二 聊城鲁妈妈小吃培训学校--朝鲜凉菜培训内容:
1.红油耳丝 2.凉拌牛肉片 3.拌羊肉 4.拌三丝 5.老醋花生 6.麻辣肚丝 7.凉拌苦菊 8.炝拌土豆丝 9.凉拌木耳 10.香葱拌豆腐 11.拌猪头肉 12.凉拌腐竹 13.蒜泥茄子 14.拌莲藕 15.素拌三丝 16.生菜油馍头 17.卤水味花生 18.大拌菜
培训流程:
特色凉菜系列所用原料认识及性能学习;
特色凉菜系列腌制、烹饪技巧;
特色凉菜系列的全部工序配方及实际动手操作;
特色凉菜系列各种产品制作流程及技巧;
特色凉菜系列制作设备使用维护及采购渠道;
各种调料的认识及采购渠道;
店面选址及经营管理技巧。
一、理论学习: |
二、后期扶持: 6、毕业回家能自己开店。学员学习时候签订合同,保证毕业都能达到独立开店的水平。我们还将有服务老师对您进行后期开店创业指导,让您创业更加轻松更加有保障。 |
学习详情解答: |